Tatlılar içerisinde çok sevilen Revani, doğası gereği oldukça fazla güzel tada sahip olmakta ve bu kapsamda bireyler tarafından sıkça tercih edilmektedir. Revani Tarifi kapsamında sunulacak bilgiler eşliğinde kısa sürede oldukça benzersiz kıvamda revani yapımı gerçekleştirebileceksiniz.
Revani Tarifi İçin Malzemeler
Genel olarak Tam ölçülü revani tarifi hazırlanması kapsamında ihtiyacınız olacak malzemeler bunlardır:
Şerbeti için gerekecek malzemeler:
- 1 dilim limon.
- 3,5 su bardağı un.
- 3 su bardağı toz şeker.
Hamuru için gerekecek malzemeler:
- 1 paket kabartma tozu.
- 1 paket vanilya.
- 1 su bardağı un.
- 1 yemek kaşığı un.
- 1,5 su bardağı irmik.
- Yarım çay bardağı süt.
- 1 su bardağı yoğurt.
- 1 su bardağı sıvı yağ.
- 1 su bardağı toz şeker.
- 4 adet yumurta.
Belirtilen malzemeleri edindikten sonra Revani hazırlanmasına başlayabilirsiniz.
Revani Tarifi
Genel olarak Revaninin hazırlanması kapsamında yapmanız gerekenler bunlardır:
- Öncelikle hazırlama işlemine Revaninin şerbetini hazırlayarak başlıyoruz.
- 3 su bardağı toz şeker.
- 3 su bardağı suyu tencereye ekliyoruz.
- Daha sonra kaynamaya başlamasını bekliyoruz.
- Kaynamaya başladıktan sonra şerbetimize 1 dilim limon ilave ediyoruz.
- 5 dakika daha kaynatma işlemini sürdürüyoruz.
- Kaynadıktan sonra şerbeti kenara alıp soğumaya bırakıyoruz.
- Daha sonra Revani karışımını hazırlamaya başlıyoruz.
- İlk olarak 4 yumurta ile 1 su bardağı toz şekeri rengi açılana kadar çırpıyoruz.
- Çırpma işlemini mikser veya spatula ile yapmanız tavsiye edilmektedir.
- Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpıldıktan sonra sıvı malzemeleri ekliyoruz.
- 1 su bardağı sıvı yağ.
- 1 su bardağı yoğurt.
- Yarım çay bardağı süt.
- Belirtilen malzemeleri de ekledikten sonra tekrar karışımı iyice çırpıyoruz.
- Belirtilen işlem sonucu mikserle işimiz bitmektedir.
- Daha sonra kuru malzemelerin eklenmesi kapsamında işlem gerçekleştiriyoruz.
- Spatula ile karıştırmaya devam ediyoruz.
- Kuru malzemelerin içinde 1 buçuk su bardağı irmik.
- 1 buçuk su bardağı un.
- 1 paket vanilya.
- 1 paket kabartma tozu mevcut olmaktadır.
- Şayet gerekli gelirse biraz un daha ekleyebilirsiniz.
- 1 yemek kaşığı kadar daha un ekliyoruz.
- Ekledikten sonra tekrar yedirme işlemini gerçekleştiriyoruz.
- Daha sonra revani karışımımızı bir dikdörtgen bor cama döküyoruz.
- Ekledikten sonra revanimizin üzerini spatula yardımı ile düzenliyoruz.
Belirtilen etkenler sonucu pişirme işlemine geçebilirsiniz. Pişirme işlemi kapsamında yapmanız gerekenler bunlardır:
- İlk olarak fırını önceden 180 derecelik kıvama gelene kadar ısıtıyoruz.
- Fırının pişirme özelliği kapsamında süre belirleyerek kürdan vasıtasıyla da pişme testini yaptıktan sonra revanini, fırından alabilirsiniz.
- Tatlının fırından çıkmasından sonra en az 5 dakika dinlendirmemiz gerekmektedir.
- Dinlendirdikten sonra üzerine şerbet ekliyoruz.
Belirtilen işlemler sonucu tatlımızı 1 saat kadar dinlendirip, ihtiyaçlar kapsamında süsleyip servis edebilirsiniz.
Videolu Anlatım