Kakaolu Şekerpare Tatlısı, Türk mutfağının yıllardır vazgeçilmezi olmaktadır. Zira hem tadı kapsamında hem de çay ve kahvemize mükemmel uyumu bu tercihi yapmamıza olanak sağlamaktadır. Belirtilen etkenlere ek olarak şekerpareye kakao da eklendiği taktirde ortaya inanılmaz lezzet bombası çıkmaktadır.
Sizlere sunacağımız tarif eşliğinde hem yapımı oldukça kolay hem de tadı bakımından benzersiz olan şekerpare elde edeceksiniz. Artık bu tarif vasıtasıyla kendi tatlınızı hiçbir yere gitmeden evinizde kolayca hazırlayabileceksiniz.
Kakaolu Şekerpare Tatlısı Malzemeler
Genel olarak kakaolu şekerpare tatlısı hazırlanması için ihtiyacınız olacak malzemeler bunlardır:
Şekerpare tatlısının şerbeti için ihtiyacınız olacak malzemeler:
- Yarım adet limonun sıkılmış suyu.
- 2,5 bardak su (200 ml)
- 2,5 su bardağı toz şeker.
Şekerpare tatlısının hamuru için ihtiyacınız olacak malzemeler bunlardır:
- 2 su bardağı un.
- 1 paket kabartma tozu.
- 1 paket vanilya.
- 3 yemek kaşığı kakao.
- 1 çay bardağı irmik.
- 1 çay bardağı pudra şekeri.
- 1 adet yumurta.
- Yarım çay bardağı sıvıyağ.
- 100 gram tereyağı.
Kakaolu Şekerpare Tatlısı Tarifi
Belirtilen malzemeleri edindikten sonra hemen hazırlanma aşamasına geçebilirsiniz. Genel olarak kakaolu şekerpare tatlısının hazırlanması kapsamında yapmanız gerekenler bunlardır:
- Öncelikle şerbeti için tencereye aşağıda belirtilen malzemeleri ekliyoruz:
- 5 su bardağı şeker.
- 5 bardak su.
- Belirtilen malzemeleri ekledikten sonra şeker eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
- Şerbetimizi 10 dakika kadar kaynatıyoruz.
- Daha sonra yarım limon suyu ilave edip, 5 dakika daha kaynatarak ocağı kapatıyoruz.
- Şekerpare için aşağıda belirtilen malzemeleri yoğurma kabına sırayla ekliyoruz:
- 100 gram tereyağı.
- Yarım çay bardağı sıvıyağ.
- 1 adet yumurta.
- Belirtilen malzemeleri ekledikten sonra malzemeleri, iyice karıştırıyoruz.
- Daha sonra 1 çay bardağı pudra şekeri.
- 1 çay bardağı irmik.
- 3 yemek kaşığı kakao.
- 1 paket vanilya.
- 1 paket kabartma tozu.
- Belirtilen malzemeleri de ekledikten sonra iyice karıştırıyoruz.
- Yaklaşık 2 su bardağı unu yavaş-yavaş ekleyerek hamuru yoğuruyoruz.
- Bu kapsamda ele yapışmayan, yumuşak kıvamda bir hamur elde etmiş olacağız.
- Hazırladığımız hamurdan küçük kısımlar alarak elimizde yuvarlıyoruz. Dilerseniz minik-minik, dilerseniz de daha büyük boyutlarda tatlılar hazırlayabilirsiniz.
Pişirme aşaması zamanı yapmamız gerekenler bunlardır:
- Tüm tatlıları şekillendirdikten sonra pişirme kâğıdı serdiğimiz fırın tepsisine düzenli biçimde yerleştiriyoruz.
- Tatlıların ortalarına birer tane fındık batırıyoruz. Şayet elinizde fındık yok ise onun yerine ceviz de kullanabilirsiniz.
- Genel olarak belirtilen malzemeler kapsamında toplamda 22 adet kakaolu şekerpare hazırlanabilmektedir.
- Şekerpareleri, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika arası pişirmeniz gerekmektedir.
- Önemli püf noktası olarak bu gibi tatlıların, fansız fırınlarda pişirilmesi tavsiye edilmektedir.
- Pişen tatlılarımızı ilk sıcağı çıktıktan sonra uygun bir kaba diziyoruz.
- Ardından hazırladığımız şerbeti de ilave ederek tatlıların ıslanmalarını sağlıyoruz.
- Şerbetini güzelce çekmesi için tatlıları bir kenarda birkaç dakika dinlendiriyoruz.
Belirtilen etkenleri uyguladığınız taktirde ideal kıvamda kakaolu şekerparenizi servis edebilirsiniz.
Kakaolu Şekerpare Tatlısı gönüllerimizi şenlendirecek ve kakaonun o doyumsuz tadı ile bizlere tarifsiz bir lezzet katacaktır. Şekerpare sevenlerin mutlaka denemesini tavsiye ettiğimiz bir tarif.
