Kurabiyeler, her daim bireyler tarafından tercih edilen ideal kıvama sahip bir tatlı türü olarak bilinmektedir. Fakat genel olarak oldukça fazla kurabiye çeşidinin var olması ortaya yanlış yöntemlerin çıkmasına olanak sağlamaktadır. Bu kapsamda yanlış hazırlanan kurabiyeler istenilen kıvamda olmamakta ve bireylerin beklentilerini karşılamamaktadır. Bugün haşhaş ezmeli kurabiye tarifi ile damaklarınızı şenlendirmek, misafirlerinizi mest etmek istiyoruz.
Fakat sizlere tarif kapsamında sunacağımız detaylar eşliğinde oldukça kısa sürede ideal kıvamlı haşhaş ezmeli kurabiye yapımı gerçekleştirebileceksiniz. Artık her daim kurabiyelerinizi tarif kapsamında belirtilen yöntemler çerçevesinde hazırlayacak, ihtiyaçlarınızı bu çerçevede giderebileceksiniz.
Haşhaş Ezmeli Kurabiye Malzemeleri
Haşhaş ezmeli kurabiye yapımı için ihtiyacınız olacak malzemeler:
- 4,5 çay bardağı un.
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu.
- 1 yemek kaşığı haşhaş ezmesi.
- 1 paket vanilya.
- 1 çay bardağı toz şeker.
- Yarım çay bardağı sıvı yağ.
- 1 adet yumurta.
- 125 gram tereyağı.
Haşhaş Ezmeli Kurabiye Tarifi
Belirtilen malzemeleri edindikten sonra kurabiyelerin yapım aşamasına geçebilirsiniz. Genel olarak bu kapsamda dikkat etmeniz gereken mühim etkenler mevcut olmaktadır. Zira tarif, usta şefler tarafından tasarlanmış, sayısız deneme sonucu her olasılık hesaplanmıştır. Şayet tarif kapsamında belirtilen etkenleri kusursuz uygularsanız, ideal kıvamda kurabiye yapımı gerçekleştirebileceksiniz.
Haşhaş ezmeli kurabiye hazırlanması kapsamında yapmanız gerekenler bunlardır:
- İlk olarak yoğurma kabına aşağıda belirtilen malzemeleri ekliyoruz:
- 125 gram tereyağı.
- 1 tane yumurta.
- Yarım çay bardağı sıvı yağ.
- 1 çay bardağı şeker.
- 1 paket vanilya şekeri.
Belirtilen malzemeleri ekledikten sonra iyice karıştırıyoruz. Karıştırma işlemini oldukça detaylı biçimde gerçekleştirmemiz gerekmektedir. Zira kurabiyelerin benzersiz görünüm elde etmeleri, genel olarak tereyağının iyice erimesinden kaynaklanmaktadır.
- 1 yemek kaşığı dolusu haşhaş ezmesi.
- 1 tatlı kaşığı dolusu kabartma tozu.
- Daha sonra dikkatli biçimde 4,5 su bardağı unumuzu ekliyoruz.
- Son olarak hamuru iyice yoğurarak ideal kıvama getiriyoruz.
- Belirtilen işlemler tamamlandıktan sonra hamurumuzdan küçük kısımlar alıp şekil vererek fırın tepsisine diziyoruz. Şekil verme işlemini dilediğiniz tarzda gerçekleştirebilirsiniz. Bu kapsamda istediğiniz şekil verme yöntemini belirlemeniz görsel şölen bakımından da oldukça önemli olmaktadır.
Kurabiyelerin hazırlanma aşamasını belirtilen etkenler kapsamında eksiksiz biçimde gerçekleştirdiyseniz ideal bir kıvam elde edeceksiniz. Hazırlanma aşamasından sonra bir o kadar önemli olan pişirme aşamasına geçeceksiniz. Genel olarak bu kapsamda da dikkat etmeniz gereken mühim etkenler mevcut olmaktadır. Şayet bu etkenleri uygulamanız haşhaşlı kurabiyelerinizin ideal kıvamları kapsamında son aşama olacaktır.
Hazırlanma aşamasından sonraki pişirme aşamasında yapmanız gerekenler bunlardır:
- Kurabiyelerimizi, önceden ısınmış alt üst ayar 180 derece fırında 25 dakika boyunca pişmeye gönderiyoruz.
Piştikten sonra kurabiyeleri tele alarak soğutup, servis edebilirsiniz.
Sonuç olarak hem tadı hem de görünüşü kapsamında ideal kıvamlı kurabiye elde edeceksiniz. Artık her daim kurabiye ihtiyacınızı gizli tarif kapsamında gidererek, hazırladığınız lezzetin tadını çıkaracaksınız.
Çay ve kahvelerinizin benzersiz eşini bireysel yöntemlerinizle ağız tadınıza uygun olarak pişirebileceksiniz.
Videolu Anlatım
