Genel olarak oldukça fazla sevilen bir tatlı türü olan kurabiyeler, birbirinden güzel çeşitlerde hazırlanmaktadır. Bugünkü tarifimizde hem bisküvili hem de elmalı ikramlık tarifi olacak. Muhteşem bir lezzete hazır mısınız?
Fakat çeşitlerin farklılığı kapsamında hazırlanma usulleri de değişiklik gösterdiği için ortaya oldukça karmaşık bir yapı çıkmaktadır. Bu karmaşık yapıda pişirmeyi hobi kapsamında kullanan bireyler çeşitli yanlışlar yaparak kurabiyelerinin ana tadını kaçırabilmektedir.
Sizlere sunacağımız tarif kapsamında oldukça basit ve herhangi ekstra bilgi talep etmeyen detaylar belirtilecektir. Tarif kapsamında sunulan her detayı kusursuz uygulamanız, ideal kıvamda kurabiye elde etmenize olanak sağlayacaktır. Zira tarif usta şeflerin sayısız denemeleri sonucu sizlerin ihtiyaçları kapsamında tasarlanmış, tüm eksiklikler göze alınmıştır.
Bisküvili ve Elmalı İkramlık Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Bisküvili ve elmalı ikramlık hazırlanması kapsamında ihtiyacınız olacak malzemeler bunlardır:
- Çeyrek çay bardağı süt.
- 1 yemek kaşığı kakao.
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz.
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın.
- 2 yemek kaşığı tereyağı.
- Yarım su bardağı toz şeker.
- 2 adet rendelenmiş elma.
- 1 paket sade bisküvi.
Üzeri için gerekecek malzemeler:
- Renkli pasta şekeri
- Beyaz çikolata.
Belirtilen malzemeleri edindikten sonra kurabiyenin hazırlanma aşamasına geçebilirsiniz. Genel olarak hazırlanma aşaması kapsamında oldukça mühim detaylar bulunmaktadır. Belirtilen en ufak detaylara bile uymanız, kurabiyenizin kalitesini de o kapsamda etkileyecektir.
Bisküvili ve Elmalı İkramlık Tarifi
Bisküvili ve elmalı ikramlığın hazırlanması kapsamında yapmanız gerekenler bunlardır:
- İlk olarak elmalı harç yapımı gerçekleştireceğiz. Bunun için tavaya aşağıda belirtilen malzemeleri eklemeniz gerekmektedir:
- 2 adet orta boy kabukları ile rendelenmiş elmalar.
- Yarım su bardağı toz şeker.
- Belirtilen malzemeleri ekledikten sonra rendelenmiş elmaları, suyunu çekene kadar karıştırıyoruz.
- 2 yemek kaşığı tereyağı.
- Elmanın suyu tamamen bittiğinde 1 tatlı kaşığı tarçın ilave ediyoruz.
- Belirtilen işlemlerin sonucu harcı, soğuması için kenara alıyoruz.
- Harç soğurken 1 paket petibör bisküviyi elimizle ufalıyoruz. Şayet bisküvilerin hiç gözükmemesini dilerseniz robottan da geçirebilirsiniz.
- Ufalanmış bisküvilerimizin üzerine elmalı harcımızı ekliyoruz.
- Daha sonra elmalı harcın üzerine 1 su bardağı çekilmiş ceviz döküyoruz. Dilerseniz fındık da ekleyebilirsiniz.
- 1 yemek kaşığı kakao ekliyoruz. Şayet kakaolu petibör bisküvi kullanıyorsanız ekstra kakao eklemenize gerek olmamaktadır.
- Çay bardağının 4/1 kısmı kapsamında süt ilave ediyoruz.
- Belirtilen etkenleri yaptıktan sonra malzemeleri, elimizle 1-2 dakika güzelce yoğuruyoruz.
- Son olarak hazır harcımızı buzdolabında 25-30 dakika gibi bir süre dinlendiriyoruz.
Belirtilen işlemler tamamlandıktan sonra harcımıza şekil vermeye başlıyoruz. Şekil verme işlemini ceviz boyutunu örnek alarak gerçekleştirebilirsiniz. Servis tabaklarına dizdikten sonra üzerini eritilmiş beyaz çikolata ile süsleyebilirsiniz. Dilerseniz süsleme işlemini farklı malzemeler kapsamında da gerçekleştirebilir veya hiç süsleme yapmayabilirsiniz.
Sonuç olarak hem tadı hem de görünüşü kapsamında ideal bir kurabiyeye sahip olacaksınız. Artık çay ve kahvelerinizin ideal eşlerini evinizde kolay ve hızlı biçimde hazırlayabileceksiniz. Deneyip hazırlayanlara şimdiden afiyet olsun.
Videolu Anlatım
