Mini Pide
pinarin_mutfagi
Malzemeler
250ml ilik sut
250ml ilik su
42gr yas maya
1 yumurta
1 cay b.siviyag
2 tatli k.seker
1 tatli k.tuz
Aldigi kadar un (1kilo)
Yapilisi
Su sut seker ve maya kaba alinir ve maya eriyinceye kadar elimizle karistirilir. Un haric kalan malzemeleri de ekliyoruz hepsini karistiralim ve unumuzu yavasca ekliyeyip orta yumusaklikta hamur yoguralim 30 dk ustu kapali
dinlendirelim.Hamurdan yumurta buyuklugunde parcalar koparip beze yapalim.ilk bezeden baslayarak hafif unlayarak oval acalim.
Ic malzemesini orta kisma koyup kenarlardan kapatalim ve en az 30dk mayalandirip yumurta sarisi surup 200 derecede kızarana kadar pisirelim😊
