Hazır Yufkadan Su Böreği Tarifi

Su börekleri genellikle tatları kapsamında sofralarımızın vazgeçilmezi olmaktadır. Zira yapısı gereği her öğün yemeğinde sofraya benzersiz tat katabilmektedir. Fakat genel olarak yapımı aşamasında yapılan yanlışlar, böreğin istenen maksimal tadı verememesini sağlamaktadır. Yapımı kolay Hazır Yufkadan Su Böreği tarifi isterseniz en doğru yerde olduğunuza emin olabilirsiniz.

Hazır Yufkadan Su Böreği Malzemeler

Sizlere sunacağımız tarif kapsamında böreğinizin yapım aşamasında, malzeme seçiminde ve pişirilmesinde dikkat etmeniz gereken etkenler belirtilecektir.

Genel olarak su böreğinin yapımı için ihtiyacınız olacak malzemeler bunlardır:

• 3 adet böreklik hazır yufka

1. Böreğin sosu için ihtiyacınız olacak malzemeler:
   • 1 şişe maden suyu.
   • 1 çay bardağı sıvı yağ.
   • 1 çay bardağı süt.
   • 2 adet yumurta.
2. Böreğin iç harcı için ihtiyacınız olacak malzemeler bunlardır:
   • Rendelenmiş beyaz peynir.
   • Rendelenmiş kaşar peyniri.

İhtiyacınız olan malzemeleri topladıktan sonra böreğin hazırlama aşamasına geçebilirsiniz.

Hazır Yufkadan Su Böreği Tarifi

Genel olarak böreğin hazırlama aşaması bu şekilde olmaktadır:

1. İlk önce sos hazırlamak için kâse alıp, içine aşağıda belirtilen malzemeleri eklememiz gerekmektedir:
   • 2 adet yumurta.
   • 1 çay bardağı süt.
   • 1 çay bardağı sıvı yağı.
   • 1 şişe soda. (Böreği çok güzel kabartıyor.
     1. Belirtilen malzemeleri ekledikten sonra iyice çırpmamız gerekmektedir.

2. Daha sonra böreğin yapılacağı tavanın altına yufkayı, kenarlardan sarkacak şekilde seriyoruz.
3. Bir adet yufkayı 4’e elimizle bölüyoruz.
4. Katlayıp, böldüğümüz yufkaların bir tanesini alt tabanına seriyoruz.
5. Her serdiğimiz yufkanın üzerine ufak bir kepçe ile hazırladığımız sosu döküyoruz. (Tamamen ıslandığından emin olmanız gerekmektedir.
6. Sosları döktükten sonra üzerine peyniri koyuyoruz.
7. Birazcık peynir koyduktan sonra tekrar yufkayı seriyoruz.
8. Belirtilen işlemi yufka, peynir ve sos bitene kadar yapmaya devam ediyoruz.
9. Hazırlanma aşamasında son olarak kenara sarkan yufkaları her kapatılan parçaya sos ekleyecek şekilde kapatıyoruz.
10. Kalan sosu da kapattığımız yufkanın üzerine döküyoruz.

Hazırladığınız böreği dolaba kaldırıp, istediğiniz zaman pişirmek için çıkarabilirsiniz.

Pişirme aşamasında dikkat etmemiz gereken etkenler bunlardır:

• Böreği, ilk önce kısık ateşte 5 dakika pişiriyoruz.
• 5-6 dakikanın ardından ocağı, orta ateşe getiriyoruz.
• Tavanın üzerine tabak koyarak böreği çevirebilirsiniz.
• Böreği çevirme aşamasında tavaya sıvı yağ eklemeniz böreğin tadını da etkileyecektir.
• Böreği çevirdikten sonra altını kısıp 1-2 dakika pişmesini bekliyoruz.
• 1-2 dakika kısık ateşte piştikten sonra ocağı tekrar orta ateşe getirip, 2-3 dakika daha pişiriyoruz.
• Ara sıra kapağı açıp böreğin kenarlarını spatula ile düzenlerseniz, böreğin yuvarlak görüntüsünü korumuş olursunuz.

Son olarak hazırlanmış böreğimizi eşsiz tadına kavuşması için 1-2 dakika dinlendiriyoruz. Dinlendirdikten sonra servis edebilir, hazırladığınız lezzetin tadını ailenizle çıkarabilirsiniz. Sizlere özel hazırlanan bu tarif eşliğinde gideceğiniz her yerde sadece malzemelere sahip olarak çok kısa bir sürede su böreği yapabilirsiniz.

Artık gizli tarifinizle etrafınızdaki insanları yemeklerinizin tadına hayran bırakacaksınız. Çay kahve ve sofralarınızı bu benzersiz tat ile renklendirebileceksiniz.

Hazır Yufkadan Su Böreği hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli börekler arasında yer almaya aday. Şimdiden sizlere afiyet olsun